Piecz 15 minut,następnie kawałek mięsa obróć i piecz kolejne 15 minut. Zmniejsz temp. do 160 stopni i piecz 1,5 godziny. Podczas pieczenia mięso polewaj 2-3 razy wytopionym tłuszczem. Wyjmij z piekarnika,owiń niezbyt szczelnie folią aluminiową i odstaw na 15 minut. Przed podaniem usuń sznurek i pokrój na plastry o grubości 2 cm. Patelnię ze smalcem włożyć do solanki miodowej w chłodniejsze miejsce i poczekać, aż całkowicie ostygnie. W tym czasie boczek nasyca się aromatami, wystarczy go wyjąć z solanki, osuszyć lnianym ręcznikiem i obtoczyć miodem. Do tego potrzebujesz jeszcze dwóch łyżek miodu.. Peklując większe kawałki mięs, np. szynki o wadze 2,5 kg, 50 g soli wsypujemy do 0,5 litra wody. Do tak sporządzonej solanki dodajemy przyprawy – najlepiej sprawdzą się pieprz czarny ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie oraz świeży czosnek. Roztworem zalewamy mięso. Kiedy wyjąć mięso z solanki? Normy podają od 12 do 48 godz. Find calories, carbs, and nutritional contents for chude mieso mielone z szynki and over 2,000,000 other foods at MyFitnessPal Sadzę,że ani alergia pokarmowa ani niedoczynność tarczycy nie powoduje tak niemiłego zapachu o jakim piszesz. Są natomiast przyczyną zmian skórnych i osłabienia odporności organizmu, co prowadzić może do uzjadliwiania się grzybów z rodzaju Malassezia pachydermatitis.Są to grzyby , które bytują na skórze zdrowych psów, atakują natomiast w okresach osłabienia.Zwykle zmiany Jeśli obie kamionki były porządnie przed peklowaniem umyte, jeśli obiec solanki były takie same i trzymane w podobnie chłodniczych warunkach, prawdopodobnie trafił Ci się wadliwy surowiec. Może był stary już przy zakupie? 1IMIjN. No jak odmrozisz mieso po takim czasie i zamrozisz znowto powodzenia... Miesio jest nadpsute i śmierdzi nieziemsko Odpowiedzi: 12 Ilość wyświetleń: 1285 Data: 11/23/2012 12:47:30 PM Liczba szacunów: 0 zrób paste z makreli i połącz z makaronem, jadłem tak: makrele obierasz , mięso mielesz doprawiasz do smaku przyprawami, ja tylko pieprzyłem :D cebulka w drobną kostke i troche yogurtu 0% fat, mieszać, makaron ugotować dodać do pasty i dobrze wymieszać smacznego :) dobrze jeść w domu bo na wyjściu ludziom może przeszkadzać bo jednak dalej śmierdzi [...] Odpowiedzi: 3 Ilość wyświetleń: 734 Data: 9/28/2013 8:44:40 PM Liczba szacunów: 0 zależy też jaka świeża ta ryba była, bo czasem poleży dzień w lodówce po zakupie i już śmierdzi strasznie, ale jak powąchasz i jest z nią teraz ok, to raczej nie powinno być problemu na kolejny dzień, to dość dobra praktyka wąchanie mięsa i ryb przy zakupie, bo czasem po dojeździe do domu okazywało się, że mięso do wyrzucenia Odpowiedzi: 13 Ilość wyświetleń: 865 Data: 3/17/2020 8:24:27 AM Liczba szacunów: 1 Co na sniadanie do szkoly Post Odżywianie i Odchudzanie [...] (tzn szkoly...) polecam tak jak kolega mówi to co brakuje Ci w pozostalych posilkach...no tak to logiczne, ale warto akurat do szkoły zabrac cos co sie nie rozleje, nie śmierdzi (ryba, jajka) i jest przyjazne w transporcie Czyli: ryz, mieso, makarony, kromki nawet jak komponujesz jakies, platki nawet przegotowane w postaci papki ewentualnie. Odpowiedzi: 2 Ilość wyświetleń: 1222 Data: 9/1/2010 10:51:19 PM Liczba szacunów: 0 [...] piersi kurczaka trzeba zaplacic jakies £ to zalezy od wagi oczywiscie. jak juz sie pojawisz w soton, to powiem Ci, gdzie sie kupuje najtansze kurczaki i inne mieso :)))) i to zupelnie swiezutkie :) nie kupuj miesa w lidlu, bo smierdzi, a ok jest w tesco, na winchester road. zreszta, jak bedziesz potrzebowal jakis informacji, to [...] Odpowiedzi: 7 Ilość wyświetleń: 1615 Data: 6/12/2007 3:20:35 PM Liczba szacunów: 0 Nasz sklep Przedtreningówki pobudzające Bez cukru / Zero kalorii Magnez Dżemy, frużeliny i przetwory ZMA Suplementy i odżywki Spodenki Mega promocja Spirulina Vitamin 1000 C MSM Multi Mineral Complex Kurkumina Silver Pure Green Coffee Ultra Whey Losowe tematy Zamknięte biodra a wysokie kopanie??? jeszcze? Split 3x do oceny :) Rekawice Dietka do ocenki i poprawki prośba o porade w sprawie cyklu Białko Poszukiwane technika power clean 2 lata cwiczen na sucho animal cuts rano truskawkowy na odblok po clenie meta enan wyniki soja na mase anister no chciałabym, tyle że ja mleko kocham i co próbuję rzucić, to po chwili wracam :/ Dzień 83 - miska niska, trening siłowy B Mniej więcej, bo nerki wieprzowe okazały się największym paskudztwem jakie jadłam. Wszystko mi teraz nimi śmierdzi; kuchnia, patelnia, nawet ręce, które [...] Odpowiedzi: 1616 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 4/30/2012 9:13:41 PM Liczba szacunów: 0 czwartek Samopoczucie już troche lepsze, chociaz rano żołądek bolał i strajkował :-( Dieta - kisiel, kilka łyżek - banan - budyń, kilka łyżek - ryż, smietana - tost z wędliną drobiową i serem żółtym - ryż, kurczak, sos słodko-kwaśny, ser żołty napoje: woda Kisiel i budyń zalecone przez lekarza w przypadku problemów żołądkowych. Wędline jem [...] Odpowiedzi: 1379 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 4/17/2015 9:09:45 AM Liczba szacunów: 0 Kurde. Czytam i obserwuje rozwoj sytuacji na w tym temacie i ciekawi mnie pare rzeczy. Rozumiem ze mieso wolowe jest najbardziej wartosciowe (czynniki wzrostu, itd.), kurczaczki sa faszerowane syfem przez co ich wzrost trwa 6 tygodni. No ale spojrzmy realistycznie. Polowa z Was z pewnoscia ma wiecej towaru w sobie niz nie jeden kurczak (nie chce [...] Odpowiedzi: 130 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 1/9/2008 12:07:19 AM Liczba szacunów: 0 Na początku pewnie będzie nie regularnie , ale będę się modlić żeby była. :-) Adam skutecznie zadbał o moje tłuszcze w diecie no i ruszyło :-) Amberowa naprawdę polecam , smakuje jak mięso , nie śmierdzi rybskiem :) Odpowiedzi: 2097 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 1/27/2015 10:38:39 AM Liczba szacunów: 0 kebab :-) Post Odżywianie i Odchudzanie Mięso z kebabu jest gorsze od psiej więcej tłuszczy od niej :)dlatego tak śmierdzi. W wysokiej temperaturze zdziera się resztki mięsa z kości. Do tego dodaję się mąke ,żeby mięso trzymało się w całości. Odpowiedzi: 17 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 8/8/2009 3:35:50 PM Liczba szacunów: 0 z ty mzapachme przez ampulke to lipa totalana wogule info zne tu to shit to cuchie ale jak sie ma i robi sie samemu z finaplix z peletek to smierdzi jak gowno ale do obrotu dla ludzi nie zrobia czegos co smierdzi jak gnijace mieso. Odpowiedzi: 35 Ilość wyświetleń: 3652 Data: 2/14/2005 12:48:56 PM Liczba szacunów: 0 [...] sklepow miesnych, ale nie wyobrazam sobie nie jedzenia miesa ;-) Podobnie jak tu pisaliscie, nie ogarniam po co ludziom vegetarianom/ veganom produkty wygladajace jak mieso... no przeciez to jest bez sensu z samego zalozenia... Mialam trenerke vege i nie powiem, kilka dan na ktore mi dala przepisy bylo naprawde spoko, aleeee bardziej jako [...] Odpowiedzi: 1427 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 10/21/2020 11:43:43 AM Liczba szacunów: 1 Czy ja jestem dziwny ? Post Odżywianie i Odchudzanie Do Domera: nie chodzi, że jem za dużo węgli, po węglach czuję się ok, chodzi o to, że jak mięso zjem (nie ważne czy samo czy z węglami) to mam te okropne gazy. Niezależnie jakie mięso, zawsze śmierdzi tak, jakby coś tam gniło "ze 100 lat" w bebechach, aż ojciec się dziwi, że człowiek jest zdolny produkować tak śmierdzące gazy. Tak samo [...] Odpowiedzi: 10 Ilość wyświetleń: 2664 Data: 2/23/2008 4:56:39 PM Liczba szacunów: 0 ja mam juz zrobione, tylko to odgrzac jakos. chyba podsmarze na oliwie, bo w mikrofalii to smierdzi jakos mi to mieso. Odpowiedzi: 3003 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 6/30/2008 2:02:53 PM Liczba szacunów: 0 Kurczak Post Odżywianie i Odchudzanie [...] jesc caly czas smazonego kurczaka, mowisz ze na oleju beztluszczowym pam hm.... mozna na nim caly czas smazyc ? mam petelnie teflonowa ale nie wiem czy podroba czy nie ale przypala sie na niej i smierdzi czyms jak sie smazy mieso na samym teflonie, kiedy robilem tak ze mieso zawijalem w sreberku i na patelke iale nie wiem czy to dobry pomysl ? Odpowiedzi: 8 Ilość wyświetleń: 1130 Data: 6/4/2013 2:28:48 PM Liczba szacunów: 0 czy ja wiem czy taki dobry? w lidlu akurat z tymi piersiami to jest zawsze dziwna sprawa jak biore i mimo ze w opakowaniu to jak sie otworzy na dzien czy dwa przed tym co na opakowaniu to smierdza strasznie a mieso co juz smierdzi to... i to akurat staram sie zawsze w biedrze brac a jesli z lidla to z terminem na kilka dni do przodu Odpowiedzi: 2804 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 1/17/2013 8:39:21 PM Liczba szacunów: 0 mam mieso mielone, ale stoi w lodowce juz 3 dni, troche smierdzi, jesc czy nie ??? Odpowiedzi: 3005 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 10/13/2008 2:00:35 PM Liczba szacunów: 0 Jak zatruć komuś życie Nigdy nie dawaj napiwków większych niż 10 groszy. Podtrzymuj pocztę łańcuszkową. Stawiaj późniejszą datę na wszystkich swoich czekach. Nuć na koncertach. Zabieraj z hotelu ręczniki. Dawaj sygnał w lewo i skręcaj w prawo. Pomagaj frajerom rozstać się z pieniędzmi. Nie dotrzymuj tajemnic. Rozpuszczaj złośliwe plotki. Pisząc [...] Odpowiedzi: 3002 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 9/2/2007 12:36:25 AM Liczba szacunów: 0 Ten kurak z lidla bije na glowe wszystkie markety mieso swieze nie smierdzi nie to co te pomyje z biedronki. Odpowiedzi: 3001 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 9/26/2013 1:15:57 PM Liczba szacunów: 0 U mnie mieso z biedry smierdzi tak ,ze nawet po smarzeniu i duszeniu w ostrych przyprawach czuc. Nigdy wiecej Odpowiedzi: 3001 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 3/6/2014 8:38:14 AM Liczba szacunów: 0 RYBY Post Odżywianie i Odchudzanie [...] zyja na dnie w mule. Ale szczupak albo sandacz o wadze do 3 kilo osci praktycznie nie maja. Wieksze tzn. po 5kg i wiecej to jak to mowia wedkarze "zdrewniale" mieso maja, to tylko na trofeum sie nadaja. Duzo osci jest w rybach spokojnego zeru, plotkach, leszczach i takich tam. Ale ze swiezej ryby po usmazeniu szkielet mozna wyjac [...] Odpowiedzi: 35 Ilość wyświetleń: 4322 Data: 11/29/2004 3:44:00 PM Liczba szacunów: 0 Pojedyncze pytania Juniora vol 1:-) Post Junior SFD - pierwsze kroki na siłowni i w sporcie [...] nie trzymałem sie diety i nie chodziłęm na siłownie to zjadałem codziennie dużo wieprzowiny... Teraz jak stosuje diete i np. dziś mama usmażyła schabowe, nie wiem czemu ale mieso wieprzowe jakby to powiedziec "śmierdzi", nie chodzi oto że jest nie świeże albo źle usmażone... Czy to normalne? Ostatnio jadłem ją 2 mies. temu bo diety sie trzymam i [...] Odpowiedzi: 3000 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 3/23/2013 12:07:35 PM Liczba szacunów: 0 wlasnie skonczylem obrabiac kurczaka i piecze sie w piekarniku - nic nie smierdzi wszystko swieze nawet nie mylem ... bo mieso sie nie kleilo do palcow co swidaczy swiezosci Odpowiedzi: 2804 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 9/16/2012 7:18:50 PM Liczba szacunów: 0 Zgadzam sie z w/w rada,cholera mieso do burgerow na surowo tak smierdzi,ze ledwo wytrzymac idzie w chlodni... Odpowiedzi: 3000 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 1/15/2007 11:38:35 AM Liczba szacunów: 0 Tak, tak..zaraz wychodzę. No mam właśnie w planie go zapytać, czy kąpiel tego malca wchodzi w grę. Ale chyba nie jest taki mały, skoro wcina już mięso. Najlepiej nie kąpać na początku, możesz przetrzeć mokrą szmatką. Jak śmierdzi - roztworem 1/3 octu na wodę. Kąpanie to spory stres, a nie wiadomo czy jest zdrowy. Odpowiedzi: 3000 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 6/27/2013 9:47:04 AM Liczba szacunów: 0 czas: 180 minut + kilkanaście godzin oczekiwania łatwe Porcje: 6-8 Pieczony schab z solanki to mięso dla wielbicieli subtelnych i czystych smaków. Przepis na pieczony schab z solanki to tylko cztery składniki. Oprócz soli nie znajdziesz tu żadnych innych przypraw. Pieczony schab z solanki to 100% mięsa w mięsie :) Pieczeń ze schabu z solanki jest soczysta, delikatna i zachwyca niespodziewaną głębią smaku pieczonego mięsa bez żadnych dodatków. Warto spróbować, nawet jeżeli lubisz pieczone mięsa mocno doprawione. Czasem mniej znaczy więcej :) Przepis na pieczony schab z solanki jest prosty i sprawdzony. Żeby schab z solanki był smaczny, powinien swoje w rzeczonej solance odleżeć. Powinno to być 12 godzin, a schab powinien być całkowicie zanurzony w solance. Co dalej dowiesz się w tym przepisie :) Tak przygotowany schab to także pomysł na pieczone mięso na święta Bożego Narodzenia. Będzie ciekawą odmianą dla mocno przyprawionej karkówki, boczku czy schabowej rolady. Chociaż goście na początku mogą próbować go z pewną dozą nieśmiałości, na pewno będzie im smakować :) Wybierz ten sprawdzony przepis na pieczony schab z solanki i spróbuj czystego i subtelnego smaku mięsa :) Składniki na pieczony schab z solanki 1,5 kg schabu bez kości 20 cienkich plastrów słoniny 8 szklanek wody 4 czubate łyżki soli Przygotowanie dania pieczony schab z solanki ... Sól mieszam z zimną wodą do całkowitego rozpuszczenia w dużym naczyniu szklanym lub ceramicznym. Do solanki wkładam wcześniej umyte mięso. Schab powinien być cały zanurzony w płynie (jeśli trzeba, przyciskam go np. talerzem). Naczynie przykrywam folią i wstawiam do lodówki na 12 godzin. W tym czasie mięso kilka razy obracam, by solanka dostała się we wszystkie zakamarki schabu. Na drugi dzień schab wyjmuję z naczynia (płyn wylewam), osuszam papierowym ręcznikiem i wstawiam do lodówki bez przykrycia na kilka godzin, by mięso całkowicie wyschło. Przed pieczeniem na desce układam plastry słoniny "na zakładkę", tak by utworzyć prostokąt, o długości schabu, a szerokości równej co najmniej obwodowi kawałka mięsa. Kładę nie niego schab i zawijam w słoninę, następnie związuję dokładnie bawełnianym, białym sznurkiem. Schab kładę na kratce do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 230 stopni. Piekę 15 minut, następnie kawałek mięsa obracam i piekę następnie 15 minut. Zmniejszam temperaturę do 160 stopni i piekę mięso 1,5 godziny. Podczas pieczenia polewam mięso 2-3 razy wytopionym tłuszczem. Wyjmuję z piekarnika, owijam niezbyt szczelnie folią aluminiową i odstawiam na 15 minut. Przed podaniem usuwam sznurek i kroję na plastry o grubości 2 cm. Pyszny jest na ciepło jak i na zimno. O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY! Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej! Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy. Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie). ✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu. ✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki. ✅ Proporcje są świetnie dobrane. ✅ Składniki łatwo dostępne. ✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut! Schab w sosie muszardowym - soczysty i delikatny - długo pieczony Powiem Ci szczerze prosto w oczy :) Jestem dumny z tego przepisu. Bo to genialny w swej prostocie przepis, a efekt jest wyjątkowy - mięso jest delikatne, można je dzielić widelcem. Niezwykle soczyste i aromatyczne. Otulone sosem, w którym daje się wyczuć wyraźny aromat... grzybów leśnych, a ich tam wcale nie ma :) To dlaczego sos pachnie grzybami? Bo długo pieczona musztarda z cebulą w... Schab pieczony z ziemniakami w jednym naczyniu Cały obiad w jednym naczyniu. Mało robienia, jeszcze mniej zmywania, a całkiem sporo pysznego jedzenia. Schab jest soczysty, ziemniaki chrupiące. To wszystko otoczone aromatem czosnku i rozmarynu. Jeśli lubisz schab i masz ochotę na coś innego niż klasyczne schabowe i jednocześnie mniej kalorycznego, to schab pieczony w mleku jest dla Ciebie. Przygotowując danie pamiętaj, by mięsa nie... Przepis zawiera lokowanie produktu Schab pieczony w mleku Pewnie się zastanawiasz, dlaczego przygotowałem za jednym razem prawie 3 kilogramy tego schabu... Już Ci odpowiadam - bo schab pieczony w mleku z cebulą i czosnkiem jest wyjątkowo smaczny i ma to coś, czego najbardziej w schabie pożądamy - jest wyjątkowo soczysty :) "Schodzi po prostu błyskawicznie :) Przygotowanie schabu jest bajkowo łatwe - wszystko przeczytasz poniżej :) Czy trzeba na... W przeszłości solenie, peklowanie i wędzenie mięsa były sposobami na jego zakonserwowanie. Wraz z upowszechnieniem się domowych lodówek i zamrażarek, metody wykorzystujące solankę do mięsa odeszły w zapomnienie. Coraz częściej jednak wracamy do tradycyjnych receptur, więc i samodzielne przygotowywanie mięsa oraz wędlin doczekało się swojego renesansu. Macie ochotę spróbować? Dowiedzcie się zatem, jak zrobić solankę do mięsa i przekonajcie się, że przyrządzenie rozpływających się w ustach przysmaków wcale nie jest skomplikowane. Solanka do mięsa – co to takiego? Skład solanki do peklowania mięsa jest zadziwiająco krótki i sprowadza się do kilku produktów, które na co dzień większość kucharzy posiada w swoich zapasach. Jest to przede wszystkim kombinacja wody i soli, które należy połączyć w odpowiednich proporcjach. Solanka do mięsa, dla podkreślenia smaku wyrobu, wymaga dodania kilku przypraw. Najpopularniejsze to liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotowe mięso będzie nie tylko soczyste, ale też aromatyczne. Jakie mięsa do solanki? W solance do mięs można przygotować właściwie każdy produkt: od wołowiny, poprzez wieprzowinę, drób, dziczyznę aż po ryby. By wiedzieć, jak przygotować solankę do mięsa, należy wiedzieć, że w zależności od wybranego rodzaju, czas moczenia będzie inny. Jakie dodatki do solanki do peklowania pasują do poszczególnych mięs? Do drobiu: zioła prowansalskie, kumin, oregano. Do wieprzowiny: pikantna papryka, majeranek, szałwia. Do wołowiny: kolendra, gorczyca. Do dziczyzny: jałowiec, tymianek. Do ryb: koperek, pieprz, trawa cytrynowa. Solanka do mięsa – proporcje Do przygotowania solanki do peklowania na 1 kg mięsa potrzeba roztworu sporządzonego z 400 ml wody oraz 40 g soli. W podstawowej wersji solanki do mięsa do takiej ilości składników warto dodać 2 liście laurowe i 4 ziarna ziela angielskiego. Jak przygotować solankę do mięsa? Znamy już proporcje w solance do mięsa oraz składniki, które w zupełności wystarczą, gdy planujemy po raz pierwszy przygotować mięso w domu. Co dalej? Jak zrobić solankę do mięsa krok po kroku? Sól i przyprawy należy rozpuścić w przegotowanej, letniej wodzie. Gdy wystygnie, zalejcie mieszanką mięso tak, by było całkowicie zanurzone. Moczenie mięsa w solance może trwać nawet do 5 dni, lecz do zrobienia smacznego mięsa na obiad wystarczy kilka-kilkanaście godzin. Wyjątek stanowią ryby, których peklowanie na mokro nie powinno trwać dłużej niż kilka minut. Przed właściwą obróbką, mięso należy dokładnie osuszyć. Saletra – czy jest potrzebna? Każdy, kto szuka informacji na temat peklowania mięsnych przysmaków, zapewne spotkał się z przepisami na solankę do mięs, zawierającymi saletrę. Znana także jako azotan potasu, jest wykorzystywana jako środek zapewniający trwałość mięsa, ale też pozwalający na zachowanie jego apetycznej barwy i podkreślenie smaku. Jest konieczna do długiego, kilkudniowego peklowania mięsa w solance. Stanowi nieodzowny dodatek, gdy zastanawiamy się, jak zrobić solankę do mięsa wędzonego, które w domyśle powinno dłużej nadawać się do jedzenia. Domowe mięsa nie tylko od święta Mimo że peklowana szynka z sosem grzybowo-żurawinowym prezentuje się jak danie zarezerwowane wyłącznie na specjalne okazje, nie trzeba czekać do świąt z wypróbowaniem naszych rad na to, jak przygotować solankę do mięsa. W końcu to praktyka czyni mistrza! Nie warto jednak od razu wypływać na szerokie, kulinarne wody. Dla początkujących polecamy petit sale – z peklowaną wołowiną i soczewicą. Potrawa wygląda bardzo efektownie, a dzięki naszym wskazówkom nietrudno będzie ją przyrządzić. Odrobina wprawy przyda się do zrobienia pieczonej szynki z sosem z szalotek, która wyśmienicie smakuje także z gęstymi sosami, np. grzybowym albo chrzanowym. Intrygująco na talerzach wygląda peklowana szynka pieczona w cieście – odpowiednio przygotowana solanka do mięsa okaże się tutaj niezbędnym krokiem. Gdy w kuchni poczujecie się już pewnie, przyrządzenie peklowanego schabu w galarecie potraktujecie jako bardzo smakowite wyzwanie. Przed świętami macie dość stania w długich kolejkach do sklepu mięsnego? Zróbcie wędzoną szynkę z dzika (peklowaną) i bądźcie gotowi na to, że ten przysmak stanie się waszą nową tradycją.

mieso z solanki smierdzi